James E. Pepper 1776 Bourbon 0,7l plo. Pepperin tislaamo oli Kentuckyn ensimmäinen tislaamo, jonka James E. Pepperin isoisä perusti Patriot Action jälkeen. James tunnettiin baarimestarina, joka työskenteli mm. Kentucky Derbyssä ja teki Old Fashioned -cocktailista tunnetun NY Astoria Hotellissa. Tässä Bourbonissa ruispitoisuus on peräti 36%. Paksu suutuntuma, maultaan makeahko, sitruksinen ja hedelmäinen. Maussa havaittavissa myös anista ja toffeeta sekä viljaisuutta. Tasapainoinen Bourbon, joka sopii erinomaisesti cocktaileihin.